В данном тексте представлены цитаты известных людей о вегетарианстве и сыроедении. Они говорят о том, что не стоит убивать и причинять страдания живым существам, а также о том, что растительная пища может быть очень питательной. Также приводятся высказывания о том, что животные не меньшие братья и не бедные родственники, а также о том, что вегетарианство - достойный путь избавления от варварских привычек. В конце текста приводятся цитаты из Библии о том, что растительная пища была дана человеку в пищу.